Томский Техникум
Информационных Технологий

Тематическое мероприятие «Традиции народов России» прошло в рамках празднования Дня народного единства.

Ребята узнали рецепт и учились готовить Тувинское национальное блюдо – Далган ускен – это тувинский суп с домашней лапшой:

Отвариваются кусочки баранины (ребята заменили на свинину), добавляется репчатый лук. Пока мясо варится, замешивается тесто на лапшу, тесто тонко раскатывается и режется в виде тонкой соломки, опускается в бульон. Доводится до готовности.

Все ребята, кто пробовал суп, остались довольны – получилось вкусно и сытно!